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九州菊 純米吟釀

為這款清酒評分
🍶
Description

這款純米吟釀酒將山田錦與夢一獻精磨至精米步合50%釀造而成。英彥山伏流水將兩種酒米的個性柔和融合,溫雅的吟釀香與清爽的辛口相輔相成,令美食更加出彩。

Specifications
Category純米吟釀
Region福岡縣
ABV15%
Polish Ratio50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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林龍平釀造場

福岡縣
釀造場位於今川中游,據說此地為某座山的水源地,創立於天保八年。以「楠菊」之名不斷提升酒質,持續擴大生產與銷售,傳承至今。
Est.1837
Brand楠菊
Address992-2 Saigawasaki Mt.
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese