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為這款清酒評分
🍶
簡介

這款純米酒以低溫緩慢引出米的旨味,優雅的香氣與米鮮在口中充分展開,呈現出恰到好處的均衡感,令人百喝不厭。飛驒譽精米步合60%,帶來極為雅致的風味。

規格
類別純米
產地岐阜縣
品牌鯨波
酒精度15.5%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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惠那釀造株式會社

岐阜縣
惠那釀造的酒藏位於岐阜縣中津川市郊外的山間小鎮,坐落於雙子守山(海拔1223米)山腰,海拔約600米處。四面環山,大自然景色盡收眼底,正如照片所呈現,真正置身於深山之中,自然氣息濃郁滿溢。
創立1818
品牌鯨波
地址2992-1 Fukuoka Nakatsugawa Gifu 508-0203
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese