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為這款清酒評分
🍶
Description

將長野縣產釀酒適合米美山錦精米至49%,以吟釀釀造技法精心釀成的吟釀酒。清爽的口感與醇和的旨味相互調和,果香宜人地穿鼻而過。冷飲為最佳飲用方式。

Specifications
Category吟釀
Region長野縣
Brand高天
ABV15%
Polish Ratio49%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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光前酒造株式會社

長野縣
1945年,光前酒造在全國清酒品評會上榮獲長野縣首個「名譽賞」,極大地提升了信州日本酒的聲譽,並奠定了信州作為全國知名釀酒產地的地位。
Est.1871
Brand光前
Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese