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Description
沉穩的以衣紋香氣為底的香味和清爽的口感。小峰鶴於2021年9月迎來了創業100週年。作為百週年致意而發布的"GREETING"，寄托了希望小峰鶴釀酒事業得以長久延續的心願，將創業100週年紀念酒改編為常規標籤後發售。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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木山商店株式會社
佐賀縣
木山商店是位於九州佐賀縣東端、福岡縣界附近的小型酒造，明治初年由數位當地地主共同出資創立。酒造利用佐賀脊梁山系主峰基山流出的地下水及大自然的豐厚恩賜，以讓當地人喝到美味清酒為初心持續釀酒。品牌名「基山鶴」取鶴在國家特別史跡基山間優雅翱翔之姿命名，並已持續約30年委託當地契約農家栽培山田錦，致力於守護這片土地的自然、歷史與文化。
Est.1920
Brand基山鶴
Address151 Miyaura Kiyoyama Saga Saga
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese