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十四代 別撰諸白 山田錦

為這款清酒評分
🍶
簡介

山形縣限定販售,使用山田錦釀製的純米大吟釀酒,A地區特別區劃45%精米。散發著洋梨般優雅的香氣,帶有花卉清爽的芬芳。隨溫度升高,轉變為豐富甜蜜的熱帶水果香氣。以扎實的鮮味平衡酸味與澀味。

規格
產地山形縣
品牌十四代
酒精度15%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥29,999
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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可飲用的店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

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高木酒造

山形縣
高木酒造創立於1615年,格外重視冬季清冽的冷空氣與水質,在寒冷中精心釀造。以大吟釀酒的精細複雜工藝為基礎,對所有產品實施嚴格的品質管理,持續釀造出令飲者銘記於心的藝術級清酒。
創立1615
品牌十四代
地址1826 Murayama Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese