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純米大吟釀 伊勢光

為這款清酒評分
🍶
簡介

將誕生於伊勢神宮神田的奇蹟品種伊勢光精磨至精米步合30%的三重縣松阪純米大吟釀。憑藉低蛋白質硬質米特有的高雅香氣,釀就清爽透明感十足的酒質。

規格
產地三重縣
酒米Isehikari
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
非常にスッキリとした酒質で綺麗な香りのお酒です。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

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中山酒造株式會社

三重縣
約200年前,一位來自近江的旅人傳授了釀酒之法,由此奠定了酒造的根基。這段淵源賦予了酒造悠久的歷史與傳統。
創立1820
品牌白米城
地址2532 Koja Matsusaka -shi Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese