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Description
埼玉縣毛呂山町麻原酒造出品的純米原酒，以精米步合70%保留自然發酵酒精度直接瓶裝。原酒規格凝聚了米的旨味與發酵個性，風味豐富。這瓶酒傳承了酒造自明治時代延續至今的無添加釀造傳統。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Est.1882
Brand琵琶之細浪
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Oden
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