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Tokubetsu Junmai

Inagawa Tokubetsu Junmaishu

by Inagawashuzoten & Co.  ·  Fukushima
為這款清酒評分
🍶
Description

福島會津的稲川酒造特別純米。可享受精心引出的米鮮味、均衡豐富的酒體、溫和甜味與舒適乾爽的餘韻。

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionFukushima
BreweryInagawashuzoten & Co.
BrandInagawa
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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稲川酒造店有限會社

福島縣
這家酒造創立於嘉永元年，坐落在會津磐梯山麓，依托優美的自然環境以品質為本。在守護傳統的同時，致力於特定名稱酒的釀造。
Est.1848
Brand稲川
Address4916 Inawashiro Inawashiro Yama Fukushima
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine