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🍶
Description

這款以秋光米精米至70%釀造的盛升本釀造,出自神奈川縣厚木市的黃金井酒造,使用了入選日本百大名水的東丹澤山系湧泉水。口感清爽,易於享用,是一款伴隨日常餐食的佳釀。

Specifications
Category本釀造
ABV15%
Polish Ratio70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

1
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1
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¥13,310
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黃金井酒造株式會社

神奈川縣
1818年創業,是神奈川縣厚木市唯一的酒藏。以東丹澤的地下水為水源,充分發揮水質特性,釀造清爽純淨的清酒。產品陣容多樣,從香氣馥郁的大吟釀到適合佐餐的特別純米酒,應有盡有。
Est.1818
Brand盛升
AddressNanazawa Atsugi Kanagawa
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese