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北冠 雫取り 大吟釀原酒 生詰

為這款清酒評分
🍶
Description

這款大吟釀原酒生詰以兵庫產山田錦為原料,採用袋搾法,讓酒液從袋中自然滴落提取而成。將不加水、不加兌的原酒特有的豐厚旨味與華麗香氣完整封入瓶中,原汁原味。

Specifications
Category大吟釀
Region栃木縣
ABV17.7%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

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北關酒造株式會社

栃木縣
栃木市位於關東地區北部,江戶時代曾借助水運與江戶相連,作為商業重鎮繁榮一時,奠定了今日的基礎。時至今日,河邊仍有倉庫林立,街道沿線店鋪密集,被譽為「小江戶」。北關酒造就在這座孕育了深厚歷史與文化的栃木市中釀造清酒。
Est.1973
Brand北關
Address480 Tamuramachi Tochigi Tochigi
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese