🍶
Description
這是創業於慶長八年（1603年）的高知縣佐川町蔵元司牡丹酒造釀製的純米酒。以仁淀川水系的極軟水將山田錦和五百萬石精磨至70%，帶來柔和的旨味與清爽乾淨的餘韻。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Pairings
菜品類型參考
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