吟釀酒 吟香 あらばしり

將山田錦精米至50%，將榨酒初始流出的あらばしり直接裝瓶的石岡酒造吟釀酒。酒倉內配備3台大型冷藏庫，其中1台以零下7度保存生酒，由此可感受到對徹底低溫管理的執著。此精米水平的山田錦以清透精練的香氣和潔淨的礦物感為特色。