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Description
這是有約300年歷史的福井縣越前市朝日酒造釀造的純米酒，使用精米步合50%的福井縣產越光米。以食用米越光米進行高精白釀造需要相當高超的技術，這一努力獲得了蒙德選擇金獎的認可。「圓滿大一」之名，寓意釀酒師對酒中圓滿均衡的追求。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Est.1718
Brand春岳
Address11-53 Nishidanaka Echizen Niu Fukui
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Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Tare)
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