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大吟釀 筑波 紫の峰

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是將山田錦精米至35%的茨城縣大吟釀,由石岡酒造以筑波紫の峰的名義釀造。品牌以染成紫色的筑波山頂為意象,充分展現出端正澄澈的吟釀個性。

規格
類別大吟釀
產地茨城縣
品牌筑波
酒精度17%
精米步合35%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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石岡酒造株式會社

茨城縣
此地自然資源豐富,是優質稻米的主要產區。流經筑波山水系的雨水經花崗岩層層過濾,湧出大量優質清泉。這一帶自古即為常陸國的中心,設有常陸國分寺與國府,昔日亦稱「常陸府中」。
創立1972
品牌筑波
地址2972 Higashi Ohashi Ishioka Ibaraki
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese