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大吟釀

萬寿鏡 大吟釀酒「しずく」

by 株式会社マスカガミ  ·  新潟縣
為這款清酒評分
🍶
Description

這款無過濾原酒將越淡麗研磨至精米步合40%的大吟釀以袋吊方式一滴一滴收集而成。僅將不加壓自然滴落的酒液瓶裝，是數量極為有限的特別之作。

Specifications
Category大吟釀
Region新潟縣
Brewery株式会社マスカガミ
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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マスカガミ株式會社

新潟縣
品牌名「萬字」源自《萬葉集》等和歌，據說創業之初由當時的主管以吉祥之意命名。酒造在堅守經典酒品釀造的同時，也致力於「壇刷」等獨特工藝，打造品質卓越的高端清酒。
Est.1892
Brand升鏡
Address1-1-32 Wakamiya Kamo Niigata
WebInstagramFacebook

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★★★★☆
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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Yakitori (Tare)
Japanese
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8
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Japanese
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