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純米

阿波山田錦 火入

by 長珍酒造株式會社  ·  愛知縣
為這款清酒評分
🍶
Description

由福岡縣的提燈酒造釀製，使用米品種及精米步合不對外公開。「提燈」品牌名靈感來源於點綴福岡夜街、溫暖親切的氛圍。

Specifications
Category純米
Region愛知縣
Brewery長珍酒造株式會社
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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長珍酒造株式會社

愛知縣
清酒是連結人與人之間情感的紐帶。長珍酒造忠實於釀造本道，不斷豐富創意，釀造出令人在舉杯之間感受到無限樂趣的佳釀。
Est.1868
Brand長珍
Address3-62 Honmachi Tsushima Aichi
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine