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簡介
Hinekura, meaning old-cellar aged, indicates a honjozo from Saijo in Osaka with extended maturation. The brewery, founded in 1718, is known for its umami-forward house style and the tradition of the Amano Sake name, which was beloved by Toyotomi Hideyoshi.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
購買通路·價格
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西條株式會社
大阪府
中世紀時，天野酒被稱為「天野光」，深受豐臣秀吉等眾多英雄豪傑的喜愛。自享保三年（1718年）起，在天野山金剛寺的庇護下，酒藏於此地重新復興。酒造以「甜味是清酒的精髓」為座右銘，傳承著這一歷史名酒的悠久風韻。
創立1718
品牌天野酒
地址12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka
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搭配
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