Descrição
Zaozakura Junmaishu é a entrada acessível da série Junmai de flores de cerejeira de Yoshino da Miyoshino Jozo, em Nara. Elaborado com o cuidado e a pureza que definem a cervejaria Hanatomoe, este sake oferece sabor honesto de arroz, doçura natural e um final limpo que reflete a beleza serena de sua terra natal nas montanhas.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNara · Nara Junmai →
ProdutorMiyoshino Jozo
MarcaZaozakura
ArrozGin no Sato
Teor alcoólico16%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Miyoshino Jozo
Nara
Não há nada diferente no trabalho do mundo. Montanhas, rios e pessoas vão mudando pouco a pouco na terra. O arroz cultivado na terra também muda, e o sake produzido com esse arroz muda a cada dia. A obra do clima está em 'mudar', e o sake produzido com isso é Hanaba. Algumas coisas não mudam. Ao enfrentar o cultivo de Yoshino, uma sensação de unidade nasce naturalmente em uma ampla variedade de sabores. Essa sensação de unidade cria uma 'atmosfera' e forma o mesmo ambiente. Assim como ver a água roxa da montanha de Yoshino, espera-se que cada pessoa que degusta aproveite Hanaba como sentir.
MarcaHanatomoe
Endereço1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
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