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Descrição
Primeiro sake premiado como sake orgânico na Competição Nacional de Novos Sakes. A qualidade reconhecida internacionalmente, conquistada desde a certificação orgânica em 2005, reflete o compromisso da cervejaria com a excelência.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
ProdutorTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarcaTentaka
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Com a convicção de que um bom sake requer bons ingredientes, a cervejaria seleciona criteriosamente as variedades de arroz e as regioes de producao mais adequadas ao sake brewing da Tentaka. Em busca de sake de maior qualidade, nos ultimos anos a cervejaria tem colaborado com agricultores que compartilham seus valores, trabalhando com foco especial na producao do arroz.
Fundada em1914
MarcaTentaka
Endereço2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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