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Description
Yumemunekata Tokubetsu Junmaishu da Izuhonten Co. em Fukuoka utiliza o Yumemunekata, uma variedade de arroz desenvolvida na prefeitura de Fukuoka especificamente para a produção de sake. Esse grão de origem local confere ao sake uma identidade regional, e a designação tokubetsu junmai garante a ausência de álcool adicionado, permitindo que o caráter do arroz cultivado em Fukuoka se expresse com clareza.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Where to Buy
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Izuhonten Co.
Fukuoka
Uma pequena cervejaria que fabrica sake artesanalmente, peça por peça, com atenção e cuidado em cada etapa do processo.
Est.1717
BrandKamenoo
Address1060 Takemaru Munakata Fukuoka
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
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Saikyo-zuke Fish
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