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Description
Yukiko Monogatari é produzido pela Nemoto Shuzo no vale do Rio Kuji, em Ibaraki, com razão de polimento de 70%. A cervejaria, fundada em 1603, utiliza água de nascente de equilíbrio mineral do Santuário Komagata e preza pela qualidade limpa e descomplicada do sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
O fundador era samurai do clã Hitachi Country Daimyo e a cervejaria foi fundada com a mudança para Akita. Desde então, trabalha-se na produção na região de Okukuji, com mais de quatro séculos de história no leste do Japão.
Est.1603
BrandKujinoyama
Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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