🍶
Description
Miyamasukashiyuri, que significa lírio transparente das montanhas, é um junmai polido a 70% da Nemoto Shuzo, na Prefeitura de Ibaraki. O nome da flor silvestre alpina reflete a água pura de nascente da cadeia de Okukuji usada na fermentação.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nemoto Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
O fundador era samurai do clã Hitachi Country Daimyo e a cervejaria foi fundada com a mudança para Akita. Desde então, trabalha-se na produção na região de Okukuji, com mais de quatro séculos de história no leste do Japão.
Est.1603
BrandKujinoyama
Address630 Yamakata Hitachi Ibaraki
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