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Descrição
Polido a 40%, este daiginjo da linha Yamanokotobuki é produzido na região de Kurume, em Fukuoka, e apresenta o aroma ginjo refinado e elegante, além do umami bem equilibrado, característicos do nível mais alto da marca. A kura recebeu o prêmio de ouro no Concurso Nacional de Sake de 2020, refletindo a qualidade de suas expressões de alto polimento. A variedade de arroz específica não é divulgada.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoFukuoka
ProdutorYamanokotobuki shuzo Co.,Ltd
MarcaYamanokotobuki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada em 1818, a cervejaria se dedica principalmente à produção de sake para a faixa dos trinta anos, criando um sake do qual a região se orgulha.
Fundada em1818
MarcaYamanokotobuki
Endereço1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn
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