O Yamagata Sake 104, uma variedade de cultivo exclusivo da prefeitura, é polido a 40% para este Watarai junmai daiginjo, uma das expressões mais raras no portfólio da cervejaria de Shonai. A lavagem manual cuidadosa de cada lote de arroz e a água suave da montanha Gassan sustentam um estilo construído sobre elegância pura.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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