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Descrição
Ginjo elaborado com a fragrância natural e discreta e o umami transparente e bem estruturado característicos da cervejaria, produzido em uma kura fundada em 1887 em Ueda, Nagano. A fermentação refinada e as temperaturas controladas resultam em um sake adequado a uma ampla variedade de cozinha japonesa.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Wadaryu Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Fundada em 1907 às margens da antiga Estrada Kita-Koku, ao lado das ruínas do Castelo de Ueda. O objetivo é oferecer um 'sake que enriquece a vida' e que possa contribuir para momentos especiais.
Fundada em1887
MarcaWadaryuu
Endereço1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
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