Junmai elaborado com Yamada Nishiki em uma cervejaria de Ueda, Nagano, fundada em 1887, com a plenitude característica do arroz e o umami bem estruturado sustentados pela abordagem de fermentação equilibrada da casa. O resultado é uma doçura arredondada e suave com acidez delicada que se desenvolve sutilmente após a abertura da garrafa.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
