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Descrição
Uyo Kinran Junmai Ginjoshu Kibunjojo (Excelente Humor de Produção) utiliza Yukimegami, o aclamado arroz Deusa da Neve de Yamagata, em um junmai ginjo de Goto Kotaro Shuzoten, em Takahata. A excepcional polibilidade do Yukimegami e a água fria da bacia do Mogami produzem um ginjo limpo e expansivo cujo nome captura a energia alegre de um excelente dia de fermentação.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorKinran Shuzo Co.,Ltd
ArrozYukimegami
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kinran Shuzo Co.,Ltd
Yamagata
É uma pequena destilaria que se esforça para produzir sake com gentileza e atenção, buscando um sabor delicado e suave.
Fundada em1772
MarcaUyoukinran
Endereço732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata
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