Uyo Kinran Junmai Ginjoshu Kibunjojo (Excelente Humor de Produção) utiliza Yukimegami, o aclamado arroz Deusa da Neve de Yamagata, em um junmai ginjo de Goto Kotaro Shuzoten, em Takahata. A excepcional polibilidade do Yukimegami e a água fria da bacia do Mogami produzem um ginjo limpo e expansivo cujo nome captura a energia alegre de um excelente dia de fermentação.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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