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Descrição
Tezukuri Junmaishu Gohyakumangoku (Sake de Arroz Puro Artesanal) utiliza Gohyakumangoku em um junmai de pequenos lotes feito à mão, de Goto Kotaro Shuzoten, em Takahata, Yamagata. A designação tezukuri (feito à mão) enfatiza o artesanato sobre a produção industrial, e o caráter limpo e neutro do Gohyakumangoku permite que a técnica cuidadosa do produtor defina a personalidade do sake.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kinran Shuzo Co.,Ltd
Yamagata
É uma pequena destilaria que se esforça para produzir sake com gentileza e atenção, buscando um sabor delicado e suave.
Fundada em1772
MarcaUyoukinran
Endereço732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata
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