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Umeshu Hikaminomeshu

by Hikami Seishu & Co  ·  Shimane
🍶
Description

Umeshu Hikami no Meshu é um licor de ameixa (umeshu) produzido pela Hikami Seishu em Okuizumo, Shimane, feito pela maceração de ameixas ume de Shimane em base de sake ou shochu. Oferece o equilíbrio característico de acidez de ameixa, doçura natural e aroma fragante de frutas com caroço, típico de um artesanal umeshu de alta qualidade. O uso da água regional da cervejaria e da base de destilado artesanal confere a este vinho de ameixa o terroir distintivo de Okuizumo.

Specifications
CategoryOther
RegionShimane
BreweryHikami Seishu & Co
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Hikami Seishu & Co

Shimane
A produção de sake nesta área teve início em 1712 (2º ano). Em 1907, as destilarias da cidade foram unificadas por fusão, e o nome da marca registrada de sake passou a ser 'Masamune Hinokami', derivado de 'Hinokami-San Gun', o antigo nome de Okuzumo. Em 2012, completou 300 anos de fundação. É uma destilaria com um pequeno santuário, localizada na entrada sul da Prefeitura de Shimane, terra de mitos, com uma adega desde 1712 (Masatoku 2). (Associação de Destilarias de Sake de Shimane)
Est.1712
BrandTamahagane
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
WebFacebook

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