Arroz Yamada Nishiki polido a 35% é fermentado com água suave de nascente do sistema montanhoso de Tsukuba, resultando em um junmai daiginjo que equilibra notas frutadas e aromáticas com um corpo firme de arroz. O Yamada Nishiki contratado localmente em Ibaraki e a fermentação em baixa temperatura contribuem para a textura sedosa característica desta linha.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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