Um daiginjo da Toyokuni Sake Brewery em Aizusakashima-machi, Fukushima, onde o proprietário-toji da quinta geração prensa todas as categorias pelo método tradicional fune. A cervejaria conquistou medalha de ouro no Concurso Nacional de Degustação de Novos Sakes e produz seu daiginjo por fermentação longa em temperatura baixa com arroz bem polido.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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