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Descrição
Um daiginjo da Toyokuni Sake Brewery em Aizusakashima-machi, Fukushima, onde o proprietário-toji da quinta geração prensa todas as categorias pelo método tradicional fune. A cervejaria conquistou medalha de ouro no Concurso Nacional de Degustação de Novos Sakes e produz seu daiginjo por fermentação longa em temperatura baixa com arroz bem polido.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Toyokunishuzo Aizusakashitamachi &Co.,Ltd
Fukushima
Em Aizu Sakashita Town, localizada no lado oeste da bacia de Aizu, com a água pura de Mizuwa, fundada em 1862, a destilaria continua produzindo sake artesanal junto aos seus toji.
Fundada em1862
MarcaGakujuurou
EndereçoFukushima Kawanuma Aizuzaka -machi Ichiban the first city
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