Tomitsuru Junmai Ginjo Namagenshu

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Description

Tomitsuru Junmai Ginjo Namagenshu usa Gohyakumangoku polido a 50%, lançado não pasteurizado em plena força genshu da Aichi Shuzo em Aishō-cho, Shiga. Fundada em 1869 às margens do Lago Biwa, esta pequeníssima destilaria premiada usa água da cordilheira Suzuka para produzir esta expressão não processada e vibrante de seu ginjo de arroz puro certificado GI Shiga em plena intensidade natural.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShiga

BreweryEchi Shuzo Co.,Ltd

ABV17.8%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Echi Shuzo Co.,Ltd

Shiga

A meta é produzir um sake que as pessoas desejem beber de repente, sempre que bater a vontade. Um sake que inspira tanto quanto contemplar as asas de um tsuru em pleno voo.

Est.1869

BrandTomitsuru

Address207 Nonome Aiso Aichi Shiga

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★