Tomitsuru Daiginjo usa Yamada Nishiki polido a 50% da Aichi Shuzo em Aishō-cho, Shiga, uma destilaria fundada em 1869 às margens do Lago Biwa. Uma das menores operações do Japão, com aproximadamente 1.000 litros/ano, esta destilaria premiada (3 prêmios nacionais consecutivos, Ouro Feminalise) usa água da cordilheira Suzuka para elaborar um daiginjo de pureza excepcional.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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