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Descrição
Tokubetsu honjozo da Koyama Shuzoten produzido sob o rótulo Echigojiman, refletindo o patrimônio cervejeiro de Niigata. O tokubetsu honjozo exige uma taxa de polimento mais elevada ou um método especial de produção além do padrão do honjozo, indicando um grau a mais de refinamento. O estilo leve e seco da casa em Niigata transforma esse sake em uma expressão nítida que complementa os alimentos.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Koyama Shuzoten & Co.
Nigata
E um sake artesanal produzido por uma pequena cervejaria com dedicacao, com um sabor suave e equilibrado entre o doce e o seco que nao cansa de beber. Grata pelas bencaos da natureza, a cervejaria se compromete com os metodos artesanais tradicionais e elabora cada sake com muito cuidado.
MarcaEchigojiman
Endereço3627 Ogata -ku Joetsu Niigata
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