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Description
Honjozo da Koyama Shuzoten em Niigata, produzido sob o rótulo Echigojiman, que significa 'orgulho de Echigo', em referência ao nome histórico da Prefeitura de Niigata. Niigata é renomada pelo estilo tanrei karakuchi, caracterizado por um paladar leve, seco e limpo. Esse honjozo reflete essa identidade regional com uma estrutura nítida e doçura contida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Koyama Shuzoten & Co.
Nigata
E um sake artesanal produzido por uma pequena cervejaria com dedicacao, com um sabor suave e equilibrado entre o doce e o seco que nao cansa de beber. Grata pelas bencaos da natureza, a cervejaria se compromete com os metodos artesanais tradicionais e elabora cada sake com muito cuidado.
BrandEchigojiman
Address3627 Ogata -ku Joetsu Niigata
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