Junmai ginjo da Koyama Shuzoten com o nome Shofusuigetsu, que significa 'brisa, chuva, água e lua', evocando elegância natural. Produzido no estilo tanrei de Niigata com polimento de arroz no nível ginjo, alcança uma qualidade aromática refinada aliada ao final limpo e seco característico da região. A composição de arroz puro acrescenta profundidade e um retrogosto duradouro e contemplativo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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