Tamajiman Junmai Daiginjonamagenshu Sasanigorikei

Tamajiman Junmai Daiginjo Namagenshu Sasanigorikei é um junmai daiginjo não pasteurizado, não diluído e com caráter nigori (turvo) da Ishikawa Shuzo, em Tóquio. O estilo sasanigori apresenta uma leve turbidez proveniente de finas partículas de arroz mantidas em suspensão, que acrescentam textura cremosa e doçura suave ao refinado perfil aromático do daiginjo. Como namagenshu, é engarrafado com toda a potência da fermentação e sem pasteurização, garantindo frescor máximo.