Tamajiman Tanrei Ginjo da Ishikawa Shuzo incorpora a estética tanrei (leve e refinado) no grau ginjo, produzindo um sake que prioriza elegância e sutileza em vez de intensidade. Utilizando a água subterrânea limpa do Rio Tama e arroz cuidadosamente polido, este ginjo alcança uma estrutura delicada e limpa, com suaves aromas frutados. Representa a interpretação da cervejaria de Tóquio do estilo leve e seco associado ao sake ginjo premium.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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