Um junmai da série Tamafumi, polido a 50%, lançado na primeira prensagem da temporada pela cervejaria de Uonuma. A cervejaria utiliza água ultramacia de degelo proveniente de sua fonte montanhosa, conferindo ao sake uma textura suave e acessível enraizada na tradição de Uonuma.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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