Takesuzume Junmai Ginjo é elaborado em uma das menores kuras do oeste de Gifu, onde todos os lotes de fermentação são mantidos abaixo de 800 quilogramas. O estilo da casa privilegia estrutura e bebibilidade em detrimento de aromas exuberantes, utilizando a água de nascente subterrânea da bacia do rio Kasugawa.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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