🍶
Description
Kikyodaiko Nama é um honjozo elaborado com arroz Hatsushimo polido a 65%, engarrafado sem pasteurização para preservar seu caráter fresco. A estrutura de grão grande do Hatsushimo confere ao sake um sabor de arroz substancial, e a abordagem de pasteurização única da linha padrão da kura é deixada de lado aqui para manter o perfil vivo e direto.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
É um pequeno armazém na região de Seino, em Gifu. Produz sake voltado para o prazer em diversas situações e temperaturas de serviço.
Est.1885
BrandHatsushimo
Address422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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