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Descrição
Junmai daiginjo do rótulo Ito, elaborado na Prefeitura de Ibaraki. Ibaraki abriga várias kura que conquistaram reconhecimento nacional, e o arroz altamente polido e a cuidadosa fermentação a baixa temperatura, característicos do grau daiginjo, definem esta oferta da kura Suifumeijou.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoMiyagi
ProdutorSuminoe Shuzo Co.,Ltd
MarcaSuminoe
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
A Suminoe se destaca pelo uso de arroz premium de alta qualidade como a flor de Miyagi, produzindo sake com fermento de Miyagi e água subterrânea do Rio Kitakami. O sake almejado é 'belo', 'suave' e 'elegante'.
Fundada em1845
MarcaSuminoe
Endereço8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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