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Description
Tanikaze, nomeado em homenagem a um celebrado campeão de sumô do período Edo natural da Prefeitura de Miyagi, é um junmai daiginjo da Suminoe Shuzo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%. Frutado e vibrante no nariz, apresenta um núcleo concentrado de arroz, acidez firme típica da levedura Miyagi e um final longo e limpo.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
A Suminoe se destaca pelo uso de arroz premium de alta qualidade como a flor de Miyagi, produzindo sake com fermento de Miyagi e água subterrânea do Rio Kitakami. O sake almejado é 'belo', 'suave' e 'elegante'.
Est.1845
BrandSuminoe
Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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