O Shinsei Daiginjo Genshu com rótulo dourado é um daiginjo não diluído da cervejaria Fushimi Yamamoto Honke, preservando toda a força e concentração naturais do sake recém-prensado. A versão com rótulo dourado conquistou reconhecimento em competições internacionais, incluindo o Kura Master. Elaborado com a suave água da nascente Shiragiku de Fushimi, traz o característico umami rico e o final limpo da linha Shinsei.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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