Rinrin (凛凛), que significa nítido e claro, é um muroka namagenshu Junmai Ginjo do rótulo Shinomine da Chiyoshuzou, elaborado com Omachi polido a 60%. Não filtrado, não pasteurizado e não diluído, esta expressão da destilaria de Nara fundada em 1873 revela o caráter bruto do Omachi em sua forma mais completa, rica em minerais e vibrante, proveniente da nascente da montanha Katsuragi.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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