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Descrição
Shinomine Yamada Nishiki Chokara Muroka Namagenshu é um Junmai super seco, não filtrado e não pasteurizado da Chiyoshuzou em Nara, usando Yamada Nishiki polido a 60%. O estilo chokara (super seco) combinado com a frescura muroka namagenshu proveniente da água de nascente da montanha Katsuragi cria um sake vívido e intensamente seco, com profundidade textural crua.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNara · Nara Junmai →
ProdutorChiyoshuzou Kabushikigaisha
MarcaShinomine
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada em1935
MarcaShinomine
Endereço621 Kushira Gosho Nara
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