Shinomine Hattan Junmai Ginjo destaca o Hattan Nishiki, uma variedade de arroz originalmente de Hiroshima, conhecida por produzir sake com profundidade terrosa e estruturada em camadas. Polido a 50% e fermentado na Chiyoshuzou em Nara com a água de nascente rica em minerais do Monte Katsuragi, esta expressão reflete a abordagem influenciada pelo vinho do toji Tetsuya Sakai para o uso de ingredientes inter-regionais.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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