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Descrição
Um junmai daiginjo sob o rótulo Shinano Shozan da Shinshu Meijo, produzido com água de obsidiana de Wadatoge em Ueda, Nagano. Avaliações descrevem um aroma frutado vívido com caráter de ameixa e uva, um palato rico e suculento, e um final refinado que reflete a ambição da cervejaria de produzir junmai daiginjo de alta qualidade a preços acessíveis.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
A destilaria foi construída às margens do Rio Yoda, afluente do Rio Chikuma, em busca de água de alta qualidade para a produção. Combinando técnicas tradicionais e tecnologias contemporâneas, o sake é elaborado de forma artesanal e sem concessões.
Fundada em1834
MarcaShuuhoukikusakari
Endereço2999-1 Nagase Ueda Nagano
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