Yamada Nishiki polido a 40% em um junmai daiginjo de Fujiedashi, Shizuoka. Elaborado com a água ultra-suave do Rio Setogawa e fermento de Shizuoka, entrega aromas frutados e transparentes, uma doçura delicada e o final elegante e limpo característico da elaboração ginjo no estilo Shizuoka.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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