Shichihonyari Sparkling Sake awaibuki

Contém dióxido de carbono proveniente da fermentação secundária na garrafa, resultando em um sabor agridoce e refrescante. O nome do produto 'AWAIBUKI' faz referência à 'respiração' do fermento durante a fermentação secundária e à imagem das bolhas dançantes, evocando o Monte Ibukiyama, conhecido pela maior queda de neve do mundo. O rótulo foi inspirado nas bolhas. O gás carbônico nítido estoura na boca, a garganta é refrescada e o sabor agridoce, que parece improvável ter nascido do arroz, torna este sake atraente mesmo para quem está conhecendo o sake pela primeira vez.